![-井本整体横浜室-よしみ整体[鈴木好美]](/wp-content/themes/yoshimi-seitai/images/logo.png){kind=logo}
今日は、
黒井克行さんの
『工藤公康・４２歳で１４６ｋｍの真実。
食卓発の肉体改造』
を、読んでブログを書いています。
工藤公康さんといえば
現在、ソフトバンク監督。
今年のペナントレースでも
日本一になった。
「強い運」を持った人でもある。
現役時代は、鋭く落ち曲がるカーブと
切れのいいストレートで
一世を風靡（＝ふうび）した名投手。
＜万能料理は鍋物。
工藤夫人が落合家から学んだものである。
取るべき栄養が大きな一つの鍋で
ほとんど事足りてしまう万能な料理である＞
→ 鍋であれば大量の野菜、きのこを
食べることができる。
※あれだけの野菜をサラダで
食べるのには無理がある
相撲の世界の「ちゃんこ鍋」も
・一度に簡易かつ大量に調理できる
・栄養のバランスが良く
・材料を加熱しているために
伝染病や寄生虫などの心配も少ない
などの理由から、明治後期に
大いに発展したと言う。
＜旬にこだわる。
工藤夫人がこだわり続けていることがある。
キーワードは、旬である＞
→ 旬のものは「安い」。
つまり、スーパーや市場に行ったら
「安い」ものを買うことが
結局、一番、コスパが高いのだ。
＜工藤はほとんど朝ごはんを食べない＞
→ インド発祥の伝統医学である
アーユルヴェーダでは、
午前中は「排泄」の時間と言われている。
なるほどなぁ～とは、思うが
実際にやってみて、
自分に合っているものが
一番だと鈴木は思っている。
今のところ朝は、
くだものだけだが、、、
これが体に合っているようで
誠に調子が良い。
＜最大のタブーは、食品添加物＞
→食品添加物を解毒するのは肝臓。
肝臓が「疲労」すると
「ダル重」の状態になる。
体が「資本」であるアスリートに
とってみれば「死活問題」だ。
だから、新鮮な食材に
こだわるのは当たり前かもしれない。
追伸
鈴木の記憶では、
工藤公康さんがご結婚される前の
西武ライオンズ時代は
成績が、安定していなかった。
いい時は、「よく」
悪い時は「低空状態」
確か、その頃は、ゲームが終わると
夜な夜な、繁華街に繰り出していたらしい。
結婚後、夫人の食生活改善により
成績がしだいに毎年、安定してきた。
その結果、監督からすれば
「計算のできる」選手になった。
そして、「大エース」と呼ばれるに
値する選手になったのだ。
関連記事
2017.01.22
幸せはいつでもあなたのそばにある
2018.12.24
前の日に「すべて」の準備をする
2018.04.15
『ペンタゴン・ペーパーズ』 Ｍ・ストリープ演技力凄まじい
2019.08.21
気になってしようがない
2019.06.21
タバコ2個分から100円ライターへ
2020.01.29
親切の押し売りはするもんじゃない
